Brotsuppe
Zutaten
- Mischbrot
(am besten vom Vortag)
- Salz
- Milch oder saure Sahne
Das ist ganz schnell gemacht
und mir hat es immer geschmeckt.
Das Brot in dicke Scheiben schneiden, Kruste kann dran bleiben. Dann die
Scheiben würfeln.
Das Brot mit Wasser einkochen lassen, bis es einen dicken Brei ergibt. Öfter
rühren, da es sonst leicht anbrennt. Mit etwas Salz abschmecken.
Zum Schluss ein wenig Milch oder saure Sahne unterrühren.
Man kann statt Milch auch Kaffeesahne nehmen.
Das Ganze hört sich vielleicht eigenartig an, sieht auch eigenartig aus,
aber man wird richtig satt davon.